Комбинацијата на млеко и куркума веќе е добро позната како една од најдобрите за ослободување од вишокот течности во телото, но и за спречување воспаленија и подобрување на варењето.
Куркумата е позната по своите својства за детоксикација, но и антибактериското делување врз телото. Пијте го ова златно млеко, познато уште и комерцијално како куркума-лате, а ова е основниот рецепт:
Состојки:
Една чаша млеко
Половина лажичка куркума во прав
Малку бибер
Малку кардамом во прав
Подготовка:
Ставете го млекото во сад на оган и уште додека е ладно додадете ги зачините. Кога ќе почне да се топли, додадете ја куркумата, додека смесата да се изедначи и да добие златна нијанса.
Варете додека малку да зоврие. Префрлете го млекото во чаша и оставете да се излади. Можете да додадете и цимет, ѓумбир или каранфилче. Ако сакате поблаг пијалак, засладете со малку мед.