Тоа има силен мирис, интензивен вкус, убава боја и сите овие негови квалитети зависат од млекото, со кое е приготвено, времето на зреење, традицијата, која е следена и т.н. Синото сирење – деликатес, кој сакаме да го јадеме како мезе кон убаво вино или додадок на нашите кулинарски ремек-дела.
Производот кој содржи многу масти, протеини и други важни хранливи материи. Синото сирење е ценето не само за неговиот вкус, туку и за неговите здравствени придобивки.
Кога се консумира во умерени количини (затоа што содржи повеќе маснотии и сол), тоа има корисен ефект врз нашето здравје. Имаме добри причини да го консумираме почесто.
За здраво срце
Додавањето сино сирење во дневното мени може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Истражувањата покажаа дека луѓето кои консумираат сино сирење имаат помал ризик за развој на срцеви заболувања.
Вкусното сирење, исто така помага за намалување на нивото на холестерол и го спречува воспалението на артериите и формирање на крвни згрутчувања.
Артритис
Еден од најчестите здравствени проблеми поврзани со староста е артритисот. Синото сирење поседува антиинфламаторни својства, кои помагаат за намалување на воспалението на зглобовите и ублажување на болката при артритис.
Го намалува ризикот од остеопороза
Друга добра причина да се јаде сино сирење е тоа што е добар извор на калциум. Минералот е клуч за здравјето на коските. Редовното консумирање на сирењето ќе ги направи вашите коски посилни и постабилни со текот на времето, со што ќе се намали ризикот од остеопороза.
За добра меморија
Хранливите материи од сирење помагаат за подобрување на меморијата со намалување на ризикот од развој на когнитивно оштетување. Јадејќи вкусно сирење, го подобруваме функционирањето на мозочните клетки.
Добар извор на фосфор
Синото сирење е многу добар извор на фосфор. Овој минерал е многу важен за здравјето на коските и забите. Недостатокот од фосфор може да предизвика проблеми со коските. Минералот, исто така, игра голем број важни улоги во телото. Неопходно е да се намали мускулната слабост после вежбање.
За раст, одржување и “поправка” на сите ткива и клетки, да се изгради составен дел на гените и други.
Го зајакнува имунолошкиот систем
Истражувањата покажаа дека јадењето сино сирење ја зголемува ефективноста на имунолошкиот систем. Сирењето може да обезбеди голем број важни витамини и минерали, вклучувајќи витамин А, витамин Д, витамин Б, калиум, натриум и цинк.