Деменцијата влијае врз милиони луѓе ширум светот, лишувајќи ги од можноста да размислуваат, да размислуваат и да живеат нормален живот. Затоа се бараат нови начини за борба против “менталното гасенење”. Научниците откриле дека оцет од боровница може да ги врати интелектуалните функции на глувците.
Новите студии покажуваат дека мозокот на луѓето со Алцхајмерова болест, најчеста форма на деменција, има пониски нивоа на ацетилхолин и соодветни рецептори. Студиите исто така покажаа дека блокирањето на ацетилхолинските рецептори го попречува учењето и меморијата.
развиени се лекови за да ја спречат деградацијата на ацетилхолинот, но тие често немаат продолќено дејство и може да бидат токсични за црниот дроб. Природни екстракти се претставуваат побезбеден избор и некои студии спроведени врз животни покажуваат дека тие можат да ги подобрат когнитивните процеси. Понатаму, ферментацијата може да ја забрза биоактивноста на некои природни состојки.
Група научници сакаа да проверат дали оцетот од боровинки, кој е дел од голем број активни соединенија, може да помогне да се спречи “менталното гаснење”.
За експериментални цели, истражувачите предизвикаа амнезија кај глувците, а потоа им дадоа оцет од боровинки. Пребројувањето на молекулите во нивниот мозок покажа дека оцет го успорува исчезнувањето на ацетилхолинот и ги зголемува нивоата на протеини кои се поврзани со одржување и создавање здрави неврони.
За да се испита како третманот влијае на размислувањето, истражувачите го анализирале однесувањето на животните во лавиринти. Во “тест за избегнување”, глувците добија низок електричен шок во една од двете простории. “Третираните глодари покажаа напредок во двата теста, што укажува на тоа дека оцет придонесува за подобрување на кратката меморија.
Иако се потребни понатамошни тестирања, истражувачите веруваат дека оцетот боровинки може да биде корисен во спречувањето на амнезијата и менталниот пад поврзан со стареењето.