Препорачаната дневна доза на витамин Ц е околу 75 мг. за жени, 90 мг. за мажи и околу 80 мг за бремени. Примате ли доволно витамин Ц ? Веројатно многумина од вас ќе одговорат “Да”, други би одговориле “Не сум сигурна / сигурен”. Иако на овој така важен витамин гледаме само како на додаток во исхраната, тој е многу повеќе од тоа.
Витаминот Ц не само што го стимулира имунолошкиот систем и го намалува ризикот од настинки и грип, тој игра клучна за апсорпција на железото во организмот. Железото е важен елемент кој учествува во голем број на процеси, вклучувајќи и во транспортот на кислородот до секоја клетка на телото.
Најважниот витамин Ц помага и за одржување на здрава коскена систем, сврзно ткиво, здрави непца и заби, ја прави кожата убава и учествува во синтезата на колаген.
Витаминот Ц е хидросолубилен есенцијален витамин, што значи дека човечкото тело не го чува во текот на целиот ден. Затоа е важно не само да го примаме како додаток во исхраната, но да го изготвиме така својот план за исхрана, па тој да биде присутен во секој оброк во денот.
Појадок
Најдобрите извори на витамин Ц, кои би можеле да се вклучат во нашиот појадок се портокали , грејпфрут и јагоди. Додадете ги во форма на свеж сок или како свежи парчиња.
Ручек
Повеќето сосови на салатата не се вклопуваат во здравиот оброк. Затоа заменете ги со маслиново масло и свеж сок од лимон. Едни од најбогатите зеленчуци со витамини се црвените пиперки, брокула, бриселско зелје, домати, кељ.
Ужинки помеѓу оброците
Тие исто така можат да вклучуваат овошје богато со витамин Ц и во исто време нема да го зголемат драстично нивото на шеќерот во крвта. Поткаснувајте повеќе киви и јагоди.
Вечера
Менито повторно треба да е составено од 50% храна со висока содржина на витамин Ц. Треба да знаете, дека овој витамин е меѓу првите материи кои се исцрпуваат, кога се консумира алкохол, кај луѓето кои пушат или страдаат од дебелина.