336
Мафини од пченкарно брашно со печурки.
СОСТОЈКИ:
15 лажици пченкарно брашно
2 лажици пченично брашно
1 главица кромид
150 гр печурки
3 јајца
кисело млеко
1 дл масло
сол
бибер
масло за пржење
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
На загреано масло пропржете ситно сечкан кромид. Додајте печурки исечкани на листови, посолете и побиберете, па динстајте десетина минути.
Разматете јајца, додајте кисело млеко, масло и двата вида брашно. Измешајте и смесата спојте ја со издинстаните печурки. Ставете во калапи за мафини и печете 30 минути на 200 степени.
Добар апетит!