Почнува производството на нов вид ананас – розов ананас

од Vladimir Zorba
95 прегледи

Компанија доби дозвола од американската Управа за контрола над прехранбените производи и лековите да произведува ананас со розова боја, пишува “Метро”.

Производителот “Дел Монте” разви необичнат боја на плодот уште во 2005 година. Специјалистите на компанијата ги променија гените на растението, за да ги запрат оние негови ензими кои го преобразуваат ликопените и го претворат во бета-каротини.
Вторите пигменти кои даваат карактеристичниа жолта боја на голем број овошје и зеленчук. Преку ова блокирање на овој природен процес во текот на експериментите е добин посакуваниот розов ананас.

Розовите ананас ќе се одгледуваат во Костарика, но ќе се продава во САД.