Ова масло има стекнато популарност во последниве години! Маслото од Гхи е посебно уникатно ниво на масло. Кога маслото се вари, цврстите млечни честички се карамелизираати и се отстрануват. Гхи е концентриран остаток од чиста маснотија. Таа има одличен вкус и не содржи траги од млечни протеини, шеќери и вода. Тој е еден од највисоките извори на масни киселини и е исполнет со витамини и масни киселини, и незаситени и заситени. Исто така, постојат омега 3 и 9.
Како и сите масла, ова масло, исто така, треба да се консумира умерено – не повеќе од 3 или 4 лажици дневно. Премногу масло може да предизвика негативни последици. Ви препорачуваме да дознаете за лековитите својства на стопеното масло:
1. Силни коски
Ова масло е една од ретките храни кои се богати со витамин К, особено витамин К2. Витамин К2 е потребен за да му помогне на телото да користи минерали, вклучувајќи и калциум. Всушност, овој моќен витамин ги гради коските поефикасно од калциумот. Одржувањето на вистинското ниво исто така може да го спречи расипувањето на забите. Друга функција на растопеното масло е да се одржи подмачкувањето на зглобовите и сврзното ткиво со зголемување на флексибилноста.
2. Подобрен имунолошки систем
Гхи маслото е богато со витамин А, кој помага да се отстранат слободните радикали во телото. Витаминот А е исто така одговорен за одржување на функционирањето на имунолошкиот систем. Тоа не е сè! Витаминот А е моќен антиоксидант кој може да помогне да се спречат некои видови на рак, особено улцеративен колитис, што инаку би можело да доведе до рак на дебелото црево.
3. Зголемување на нивото на енергија
Експертите препорачуваат спортистите да го користат Гхи како постојан извор на енергија, можеби ќе треба да го следиме истиот совет. Масните киселини на ова масло брзо се обработуваат од црниот дроб и се изгорени како енергија. Во прилог на зголемување на метаболизмот и нивото на енергија, ова масло помага во апсорпција на масти од витамини растворливи во масти како А, Д, Е и К, кои ја зголемуваат издржливоста.
4. Антиоксидантно дејство
За време на преработката, маслото може да издржи повисоки температури од кокосово масло или маслиново масло. Ова значи дека кога температурата се издига до точката на вриење, нема да се распаѓа на слободните радикали. Овие слободни радикали се нестабилни молекули кои создаваат нерамнотежа во телото и предизвикуваат предвремено стареење и рак. Затоа, кога консумирате стопен путер, ризикот од оштетување на телото со слободни радикали е исклучително низок.
5. Го подобрува дигестивниот систем
Студиите покажаа дека луѓето со проблеми со дигестијата не произведуваат олеинска киселина, бБидејќи доброто варење е клучот за доброто здравје и затоа е важно е да се вклучи храна богата со киселина во вашата исхрана и да се помогне на варењето на храната. Оваа киселина ги храни клетките во цревата, го намалува истекувањето на неразредените честички на храната и помага во обновувањето на поставата на поставата.
6. Го намалува воспалението
Олеинската киселина е една од главните масни киселини што телото треба да се бори против воспалението, особено во гастроинтестиналниот тракт. Пациентите кои страдаат од улцеративен колитис, Кронова болест или други воспалителни болести на цревата треба да вклучуваат масло од Гхи во нивната исхрана. И, според Ајурведата, ова масло има ефект врз зглобовите и може да помогне во олеснувањето на воспалението, подмачкување на зглобовите и елиминирање на вкочанетоста на артритичните зглобови.
7. Го подобрува здравјето на очите
Витаминот А има способност да го подобри здравјето на очите и да ги заштити од различни здравствени проблеми со очите. Овој моќен антиоксидант помага да се елиминираат и неутрализираат слободните радикали кои ја напаѓаат макуларната клетка. Ова за возврат го намалува ризикот од макуларна дегенерација и развој на катаракта. Масната киселина во маслото ја зголемува содржината на овој важен витамин во телото, како и другите хранливи материи.
8. Здрава кожа
Природните својства на маслото од Ѓхи ќе помогнат во одржувањето на хидратација на кожата во текот на подолг временски период. Сувата кожа го забрзува предвременото стареење, вклучувајќи брчки, фини линии и болна кожа.
Еве како да се примени путерот Гхи:
Загрејте мала количина на масло додека не достигне температура што може да ја издржите. Потоа нанесете ја на чиста кожа и лесно масирајте пет минути.
Почекајте 10 минути, а потоа исплакнете со топла вода. Секогаш повторувајте ја оваа постапка за сјајна кожа. За да се излечат испукани усни, нанесете тенок слој на масло и оставете го преку ноќ.
Може да го чувате маслото на гхи долго време, и тоа ќе остане свежо. Откако млечните материи ќе се отстранат од маслото за време на преработката, станува безбедна за потрошувачка за луѓе кои не толерирантни на лактоза.