Тие се едени од нашите омилени јатки и можат да се јадат во секое време и во различни варијации. Кикирики – една од најкорисните храни кои ни обезбедуваат добри количини витамини А, Е, минерали како магнезиум, фосфор, цинк, железо, фолна киселина и други.
Антиоксидансите во кикиритките го инхибираат растот на слободните радикали, со што се намалува ризикот од голем број воспаленија во телото. За да извлечете максимум од потрошувачката на кикирики, важно е да ги јадете печени и можеби без додавање сол и други вкусови. Зошто да ги додавате почесто во вашето мени (освен ако не страдате од алергии, не предизвикувате гасови или други несакани ефекти), погледнете го нашиот избор.
Ја подобрува меморијата
Кикирики, како ореви, се нарекуваат “храна за мозокот”. Највкусното јатки се богати со витамин Б3 (ниацин), кој го подобрува функционирањето на мозокот и ја зголемува меморијата. Тие исто така содржат флавоноид наречен ресвератрол кој помага да се подобри протокот на крв во мозокот. Го намалуваат ризикот од дијабетес Според некои студии, умерената консумација на кикирики може да го намали ризикот од дијабетес за 21%. Ова може да се должи на присуството на манган во снегулките – минерал кој игра важна улога во метаболизмот на мастите и јаглехидратите, апсорпцијата на калциум и регулирањето на шеќерот во крвта.
Заборавете за депресија
Серотонин е една од клучните мозочни хемикалии вклучени во регулацијата на расположението. Нарушувањето на секрецијата на серотонинот од нервните клетки во мозокот е причина за депресија. Фстаците содржат аминокиселина наречена триптофан кој помага ослободувањето на серотонин, на тој начин ви помага да се борите со лошото расположение.
Го намалуваат ризикот од Алцхајмерова болест
Истражувањата докажуваат дека конзумирањето на храна богата со ниацин, како кикирики, го намалуваат ризикот од развој на Алцхајмерова болест за 70%. Една четвртина чаша кикирики може да обезбеди речиси една четвртина од препорачаната дневна доза на ниацин.
Тие се добар извор на биотин
Биотин е Б-витамин (витамин Б7) кој е од витално значење за растот на косата и целокупното здравје на скалпот. Се синтетизира во нашето тело, но исто така се наоѓа во голем број прехранбени производи. Дефицитот на биотин може да предизвика губење на косата. Кикирики се добар извор на оваа витамин и фолна киселина, кои придонесуваат за силата на косата. Исто така, тие содржат добри количини на витамин Ц и омега 3-масни киселини кои ги зајакнуваат фоликулите на косата.