За разлика од витаминот Д, кој нашето тело може да го произведе самостојно, витаминот Б12 доаѓа исклучиво од надворешни извори. Тоа е суштинска хранлива материја која телото ја користи за производство на црвени крвни зрнца, ДНК и нерви. За разлика од повеќето витамини, Б12 може да се најде во многу мали количини во растенијата.
Затоа веганите и вегетаријанците се најподложни на недостаток на витамин Б12 во организмот. Едно решение е да се консумираат збогатени производи, како што се збогатено млеко од соја или млеко од јаткасти плодови.
Микроорганизмите како што се бактериите и габите можат да произведат витамин Б12. Бидејќи бактериите можат да се најдат во почвата, храната што доаѓа од почвата може да содржи мали количини на овој витамин. Меѓутоа, ако премногу го стругате зеленчукот, лесно можете да ги изгребете и тие добри бактерии.
Вегетаријанците кои консумираат млечни производи треба да внесуваат доволно количество од јајца, млеко и јогурт. Ако избегнувате месо, јајца и млечни производи, треба да размислите за земање додатоци на витамин Б12.
Трудниците и доилките имаат поголема дневна потреба од витамин Б12 и за тоа треба да се консултираат со својот лекар кој ќе ја одреди вистинската доза.
Храната што ја јадете треба да ви обезбеди доволно витамин Б12 за да избегнете здравствени проблеми, но ако сте загрижени, прашајте го вашиот лекар за тестови на крвта за да ги покажете вашите нивоа.
Вашиот лекар може да препорача додаток кој ќе биде најдобар за вас доколку покажувате знаци на недостаток.
Всушност, не ни треба многу витамин Б12, дневната потреба е најниска од сите витамини Б. На повеќето возрасни им требаат само 2,4 микрограми дневно, но тој е многу важен за многу функции на телото, а неговиот недостаток може да предизвика сериозни здравствени проблеми.
Витаминот Б12 се додава во некои намирници за да се зголемат нивните здравствени придобивки, но храната која природно содржи високи количини на витамин Б12 вклучува млечни производи, јајца, риба, живина, збогатени житарки, говедско месо, школки и квасец.
Меѓу другото, витаминот Б12 помага во борбата против ракот, срцевите заболувања и деменцијата.
Знаци кои укажуваат на недостаток на витамин Б12:
Замор
Уморни цело време? Витаминот Б12 е важен за создавање аеробна енергија во телото. Кога нема доволно овој витамин, телото не добива доволно кислород и енергија што му е потребна.
Пецкање и вкочанетост
Губењето на чувството во рацете и нозете придружено со чувство на пецкање како иглички може да биде знак за недостаток на витамин Б12. Посетете го вашиот лекар за тестови на крвта за да се утврди причината.
Болки во зглобовите
Тешка болка во зглобовите која не се должи на повреда или хронично воспаление, како што е артритис, може да биде предупредувачки знак. Побавните рефлекси се исто така еден од симптомите кај пациенти со недостаток на витамин Б12.
Брзо чукање на срцето или дишење
Плиткото дишење, палпитациите и забрзаното чукање на срцето исто така може да се поврзат со недостаток на витамин Б12. Доколку ви пречи некое од овие, задолжително посетете лекар.
Слабост
Со сериозен недостаток на витамин Б12, може да се појават симптоми како целосна слабост, што го отежнува дури и одењето. Покрај мускулната слабост, проблемите со рамнотежата може да укажуваат на проблем.
Жолтица
Пожолтувањето на кожата и очите е типичен симптом на жолтица, што може да укаже на некои сериозни здравствени проблеми.
Отечен јазик
Некои пациенти со недостаток на витамин Б12 може да имаат и отечен јазик. Други знаци поврзани со усната шуплина вклучуваат мазен јазик и намалено чувство за вкус, пишува Satisfied HR.