Ако барате лесен производ кој ќе го додадете во дневното мени, подгответе вкусни и здрави рецепти со него, зошто да не го направите тоа. Овој млечен производ може да се набави во разни форми, во зависност од содржината на млекото и маснотиите во него.
Урдата е богата со протеини, цинк, железо, калиум и масни киселини. Потрошувачката го намалува ризикот од мускулни грчеви, но не само тоа. Погледнете некои здравствени придобивки и зошто е добро да биде дел од вашето мени.
Го намалува ризикот од рак на дојка
Урдата содржи добри количини на калциум и витамин Д, за кои се смета дека го намалуваат ризикот од развој на рак на дојка. Според една долгорочна американска студија, жените во предменопауза кои одржуваат добри нивоа на калциум и витамин Д се со помал ризик од рак на дојка.
Корисна храна за бремени жени
Менито на бремената жена треба да се менува и да и ‘даде важни хранливи материи. Урдата е едно од најкорисните јадења за идна мајка и бебе што се развива, бидејќи содржи фосфор кој е важен за зајакнување и развој на коските.
Тоа обезбедува богат сет од витамини Б
Оваа група на витамини е вклучена во голем број метаболички процеси во телото. Урдата е богата со витамин Б12, рибофлавин, пантотенска киселина, тиамин, ниацин и фолна киселина.
Витаминот Б12 е потребен за правилно функционирање на мозокот и помага да се апсорбира железо.
Рибофлавинот ја промовира конверзијата на јаглехидратите во енергија.
Пантотенската киселина делува како катализатор, помагајќи да се формираат протеини, масти, јаглехидрати и амино киселини во нашето тело. Тиаминот е вклучен во конвертирање на шеќери во енергија.
Ниациотн игра важна улога во варењето, производството на енергија и намалување на холестеролот.
Фолната киселина е особено важна за бремени жени, а не само за здравјето на срцето, помага во синтезата на црвените крвни клетки.
Ги одржува нивоата на шеќер во крвта
Потрошувачката на урда ни дава добри количини на минерален магнезиум. Во човечкото тело, поголемиот дел од магнезиумот е концентриран во коските. Исто така делува како катализатор за промовирање на биохемиски реакции. Се активираат различни ензими во организмот, го поддржува функционирањето на мускулите и нервите, го поддржува имунолошкиот систем, нивото на шеќерот во крвта, го намалува ризикот од мигрена, запек, инфаркти.
За подобро варење
Како што рековме, урдата ни обезбедува фосфор, кој освен што е важен за здравјето на коските, учествува во процесите на варење, производството и екстракција на енергија во клетките. Според истражувањето, потрошувачката на урда во комбинација со свежо овошје или зеленчук, растителни масла, цели зрна, помага за намалување на телесната тежина и подобрување на варењето.
Антиоксидантни својства
Еден од најважните антиоксиданти за нашето здравје е селенот. Тој ја поддржува функцијата на тироидната жлезда, ги штити клетките од оштетување, го намалува ризикот од развој на рак на простата.