Познато е дека Азијците, особено Јапонците, имаат хармоничен живот. Понекогаш во Јапонија е тешко да се разликува стара жена од тинејџерка. Која е нивната тајна?
Прво, Јапонците посветуваат внимание на нивната исхрана. Тие практично не јадат мрсна храна, особено месо. Во повеќето јапонски ресторани, тие консумираат ориз, риба, зелка, алги и зелен чај.
Второ, тие посветуваат посебно внимание на готвењето. Најчесто во Јапонија храната се прави на пара или се пече на скара, но притоа се користат корисни масла. Тие, исто така, секогаш избираат само најсвежите производи.
Делови од јапонски јадења се многу поскромни од европските. Тие јадат малку, но често, така што тие не се прејадуваат и секогаш остануваат сити.
Четврто, јапонските дами сметаат дека појадок е најважниот оброк на денот. Ова е прв оброк во големите порции кои се наменети за нив. Најчесто тие консумираат омлети, риби, тофу, алги или ориз.
Наместо леб, Јапонците сакаат да јадат ориз. Ова е главното јадење што совршено се зачувува.
Се разбира, јадењето завршува со десерт. Но, за разлика од повеќето националности, нежна Јапонка не сака бисквити и слатки. Тие јадат плодови кои се многу покорисни.