Ако сте љубител на слатки, информацијата дека консумирањето чоколадо може да ни помогне да изгубиме тежина ќе ве израдуваат.
Неодамнешното истражување спроведено во Brigham and Women’s Hospital во Бостон покажа дека консумирањето млечно чоколадо за појадок може да му помогне на нашето тело побрзо да согорува маснотии.
За потребите на истражувањето, истражувачите дале 100 грама чоколадо на 19 жени во менопауза две недели, наутро во рок од еден час по будењето, а потоа повторно навечер, еден час пред спиење.
Веројатно мислите дека овој начин е сигурен начин за дебелеење, но не сте во право.
Напротив, резултатите покажаа дека чоколадото не доведе до промена на телесната тежина на испитаниците, но дека дури и помогна да се намали телесната тежина. Резултатите сугерираат дека консумирањето чоколадо наутро може да помогне во согорувањето на маснотиите, како и во намалувањето на нивото на шеќер во крвта. Објаснувањето веројатно лежи во некои супстанции присутни во какаото од кое се прави чоколадо.
Станува збор за флаваноиди кои ја зголемуваат оксидацијата на мастите. Треба да се додаде дека јадењето чоколадо за појадок им помогнало на испитаниците да го регулираат спиењето и да го забрзаат метаболизмот. За време на истражувањето, другата храна што ја јаделе, освен чоколадо, не била ограничена на испитаниците на кој било начин.
Утринската / вечерната доза на чоколадо има позитивни ефекти врз гладот и апетитот, помал внес на шеќер во текот на денот, составот и функционирањето на бактериската цревна флора и сонот.
Авторите на студијата заклучуваат дека студијата покажала дека не е важно само што јадеме, туку и кога го јадеме, бидејќи времето на консумирање може да влијае на психолошките механизми вклучени во регулирањето на телесната тежина.
Испитаниците не се здебелиле, иако го зголемиле дневниот внес на калории, биле помалку гладни и помалку копнееле за слатки во текот на денот. Исто така, беше покажано дека нивото на кортизол, хормон на стрес, е помало кога се јаде чоколадо наутро отколку навечер.
Сепак, пред да „навалите“ на чоколадо наутро или пред спиење, имајте на ум дека, како и за сè друго во животот, треба да бидете умерени во консумацијата на чоколадо.