151
Риба во лут сос оди добро со тестенини или ориз.
Состојки:
– 500 гр филе ослич
– 2 лажици брашно
– 800 гр варени домати
– 3 главици кромид
– 3 чешниња лук
– 3 лажици маслиново масло
– една лажица соја сос
– една лажица чили сос
– малку шеќер
Подготовка:
Измијте ја и исушете ја рибата. Исечете ја на 4 парчиња и валкајте го во брашно.
Загрејте го маслото во тава, ставете ги филетите и пржете по пет минути од секоја страна.
Извадете ги и чувајте ги на топло.
Кромидот и лукот се сечкаат ситно, па се пржат една минута во маслиново масло.
Додадете домати, соја сос и чили сос и шеќер, а потоа гответе пет минути.
Готовиот сос прелијте го врз испржените филети и послужете со варен ориз, зеленчук или тестенини.