431
Состојки:
60 г туна од конзерва
250 г ориз
1 кромид
2 свежи јајца
сол и бибер по вкус
малку лебни трошки за валкање
Подготовка:
Во малку вода сварете го во кеса оризот додека не зовруе водата. Сецкајте кромид и запржете го во малку масло. Во сад измешајте варен ориз, кромид, парчиња туна, 1 јајце, сол и бибер по вкус. Оставете смесата да се излади. Потоа обликувајте мали ќофтиња кои се тркалаат во трошки од леб, а потоа во матено јајце.
Пржете во врело масло (полесно е во длабока тава).
Сервирајте со салата од сечкани свежи домати посеани со ливчиња магданос и босилек.