55
Кога повеќето луѓе мислат на полската кујна, тие најверојатно бараат месни топчиња или колбаси. Во главниот град, Варшава, сепак, традиционалната полска кујна се трансформира.
Вегетанските ресторани за сувенири и суши се отворени насекаде низ градот, а се повеќе и повеќе постоечки ресторани нудат вегетаријански и вегански верзии на традиционални јадења. Постои дури и нова онлајн карта за водење вегетаријанци и вегани од Варшава. Блогер Веган Марта Димек може да гарантира зголемена популарност во Полска за храна направена без животински производи. Таа стана една од најпопуларните готвачи, иако не користи производи како месо, путер и јајца.