Диетите не функционираат. Научните докази не можат да бидат појасни дека намалувањето на калориите едноставно не води до губење на тежината или долгорочни подобрувања на здравјето. Ќе помислите дека повеќето луѓе кои држат диета до сега ќе го сфатат ова. А сепак, еве ги повторно, си поставуваат исти цели за слабеење оваа година (месеци, недели) исто како и минатата година. Нутриционистот и фармацевт Асја Сирбубало објаснува во што е проблемот и зошто диетите се неефикасни и наведува кои животни навики доведуваат до слабеење.
– Дури и да размислуваме за диетата како вистински начин за слабеење, дури и тогаш една не важи за сите. Се сеќавам на моето искуство со болничка диета која беше главно варени јајца, а тоа е високо на листата на храна што не ми се допаѓа (веројатно единственото нешто што не ми се допаѓа). Секако, едвај чекав да завршат тие 10 дена и да се вратам на храната што ја сакам (можете да замислите каков е исходот). А на диетата со зелка, веројатно ослабев бидејќи по третиот ден не можев ни да го погледнам „бучкурушот“ во тенџерето, а камоли да ги јадам, па всушност тоа беше диета за гладување – вели нутриционистот.
Диетата е забрана, а се што ни е забрането е послатко. Цело време во текот на диетата (колку и да трае) ние всушност размислуваме како ќе се „наградиме“ кога диетата ќе заврши, а тука најчесто спаѓа сето она што не довело до потребата да се ставиме на диета.
– Диетата не ограничува во секојдневното функционирање и често не исклучува од бројни социјални активности (семеен живот, дружење со пријателите, патувања). Тоа дава и краткорочни резултати, кои многу брзо се откажуваат, или во најлош случај, по неколку месеци завршуваме со некој килограм повеќе отколку што имавме кога ја почнавме диетата – птврди Асја Сирбубало.
Нашиот однос со храната исто така станува погрешен и наместо да уживаме во секој залак, почнуваме да чувствуваме одбивност. Сето тоа може да доведе до разни нарушувања во исхраната кои бараат сериозен третман, предупредува нутриционистот.
– Резултати дава само менување на начинот на живот, прилагодување на исхраната на индивидуалните потреби, од изборот на храна што ја јадеме, дневниот калориски внес (но не сметајќи ги калориите!), до воведувањето на секојдневна физичка активност, избегнување на стрес и редовен, квалитетен сон. Ми требаа многу години да го сфатам тоа, но никогаш не е доцна за добри работи – вели нутриционистката, која и самата се борела со вишокот килограми во минатото.